Jubilieum Arrangement

4 gangen incl. aperitief, 4 glazen wijn, waters en mokka à € 86,- p.p.

Deze actie staat niet op de kaart en kunt u uitsluitend telefonisch of via internet reserveren.

Aperitief

Graag verwelkomen wij u met
ons huisaperitief en amuse bouche

Menu

Zacht gegaarde
SCHOTSE ZALM
met salade van
venkel, granaatappel
tomaat en
NOORDZEE GARNALEN
°
GEGRILDE DORADE
met lauwwarme salade
van quinoa, bleekselderij
pompoen en courgette
°
GEBRADEN
KALFSRUG

met jus van cantharel
aubergine, paprika
en quiche van rode ui
en bataat
°
PRALINEPARFAIT
met amandelbisquit
steranijs-ijs, aardbei
en frambozenmousse
°
Mokka service

Wijnen

Sauvignon 2015 'Les Fleurs de Mont blanc'
°
Chardonnay Ardèche 2015, Louis Latour
°
Chäteau Vignol 2015, Bordeaux
°
Muscat de Beaumes de Venise 2011, Domaine du Durban