Aperitif avec amuse bouche

Menu

Salade de légumes, saumon d'Ecosse et crevettes grises
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Dorade grillée avec poivrons doux, tomate et basilic
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Selle de veau et légumes rôtis, sauce à l'estragon
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Parfait praliné, galette d'amande avec sorbet de chocolat et mousse aux framboises
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Mokka services

Vins

Sauvignon 2015 'Les Fleurs de Mont blanc'
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Cuvée Cecile 2015, Pays d'Oc, Mireille und Bertrand Mallavieille
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Monastrell 2014, Los Frailes
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Muscat de Beaumes de Venise 2011, Domaine du Durban